Kurczak lekko azjatycki

Powiem Wam, że trochę się dzieje, już niedługo będę mieć dla Was niespodziankę Właśnie nad nią pracujemy i dopieszczamy szczegóły i powiem Wam, że już sama nie mogę się doczekać efektu naszej pracy , Ponieważ proces twórczy trwa i na gotowanie dziś brakło czasu przypomnę Wam na specjalne życzenie zaprzyjaźnionych studentów przepis na kurczaka który zawsze się udaje , przy okazji fajnie wygląda i spokojnie możecie go podać nowo poznanym koleżankom

Składniki:

1 kg filetów z udźca kurczaka
2 cebule
1 papryka czerwona
1 łyżeczka sezamu
2 łodyżki szczypiorku
¼ szklanki sosu sojowego
1 łyżeczka cukru brązowego
½ papryczki chilli
½ łyżeczki imbiru świeżego
1 łyżeczka oleju sezamowego
2 łyżeczki przyprawy do potraw chińskich

Przyrządzenie:

Filet kroimy w paski, marynujemy go w łyżce oliwy i przyprawie do potraw chińskich przynajmniej przez 15 minut. Mięso podsmażamy na patelni aż się ładnie zarumieni, dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, chwilę smażymy. Mięso i cebule, podlewamy sosem sojowym, 1/3 szklanki wody i olejem sezamowym, dodajemy cukier brązowy, pokrojoną w plasterki papryczkę chilli i starty na tarce imbir. Dusimy pod przykryciem około 20 minut. Dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę, dusimy jeszcze 3 minuty. Całość posypujemy sezamem i pokrojonym szczypiorkiem.
Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko